3 de febrero de 2019

Helado de turrón con heladera

Hola a todo el mundo!
Llevo meses sin pasarme por aquí pero desde que empezó el curso no encuentro un momento para respirar.
Hace unos meses, me regalaron una heladera y se me ocurrió hacer helado de turrón que es mi favorito. Está mal que yo lo diga pero es el helado de turrón más rico que he probado nunca, así que por aquí os dejo la receta por si os animáis.

Ingredientes:
200 gr de turrón de Jijona 
300 ml de leche
250 ml de nata
2 huevos
160 gr de azúcar

Elaboración:
En una olla ponemos a calentar la leche, la nata, el turrón picado muy fino y el azúcar. Cuando lleguen al punto de ebullición retirar del calor y echarlo sobre los huevos previamente batidos. Removemos y volvemos a llevar al calor.
Batimos la mezcla constantemente hasta que comience a espesar. Pasamos todo a un bol y lo llevamos a la nevera para que baje la temperatura cuanto antes.
Una vez esté frío, lo metemos en la heladera media hora. Guardamos el helado ya listo en un envase y al congelador.

31 de octubre de 2018

Dónde comer en Florida

Hola a todos!
Después de tres meses me digno a pasar por aquí. Lo cierto es que quería haberlo hecho antes porque tengo mil cosas pendientes pero entre que en agosto estuve fuera todo el mes y en septiembre empecé a trabajar, no encontré el momento.
Hoy quería enseñaros un poco del viaje que hicimos este verano por Florida y algunos de los sitios en los que comimos.

MIAMI
The Place of Beacon Hotel
El día que llegamos a Miami encontramos este sitio junto a South Beach y entramos a tomar unos cócteles. Eran un poco caros pero estaban buenos y eran muy originales.


Bocas grill
Es un restaurante que se encuentra en un polígono y que es difícil de encontrar. Es famoso sobre todo por su batidos gigantes, pero nosotros no los probamos porque estábamos tan llenos que no nos entraba nada más. Eso sí, la comida estaba super buena, yo comí una hamburguesa y mi chico una arepa.


Cala café
Este restaurante se encuentra junto a South Beach y a pesar de que parece un sitio turístico por su ubicación,la comida está muy buena, las raciones grandes y el precio es normal. Nosotros pedimos unos tacos y un burrito para compartir.






Shake shack
Siempre que vamos a Estados Unidos hacemos una parada en esta hamburguesería porque nos encanta.

Velvet cream
El último día que estuvimos en Miami desayunamos en Little Habana unos donuts, pero no nos gustaron especialmente, estaban un poco secos.




CAYO LARGO
Sharkeys pub and gril
El primer día que estuvimos en Cayo Largo pasamos por este sitio para tomar algo porque tenía muy buenas críticas pero no nos gustó especialmente. Los camareros no hacían mucho caso y el sitio estaba un poco desangelado.


Skippers docside
Un restaurante precioso en un muelle  con música y muy buen ambiente. Pedimos para cenar unos tacos de pescado y unos nachos.




Mrs macs kitchen
Al parecer este era uno de los sitios más famosos de Cayo Largo por su tarta de lima, que es un postre típico en esa zona. No sé si sería la mejor tarta de lima del mundo porque nunca hemos probado otra, pero que estaba todo buenísimo sí es cierto.







CAYO HUESO
La grignote
Más que un restaurante es una cafetería. Los dueños son franceses y la comida está buenísima. Pedimos un par de sandwiches, el mío de pollo al curry y el pan tenía frutos secos. Estaba todo buenísimo y era muy barato. Además tenían un perrín muy cariñoso que estuvo con nosotros sentado durante toda la comida.




FORT LAUDERDALE
Lona cocina tequilería
Estando allí nos coincidía el 30 cumpleaños de mi chico así que reservamos en uno de los mejores restaurantes según Internet. Fue el sitio más caro en el que comimos jamás, pero también uno de los más buenos.







ORLANDO
Walt Disney World


Universal studios









Espero que os haya servido de ayuda y os haya dado alguna idea por si pensáis ir a Florida.

Lara




1 de agosto de 2018

Fiesta temática mexicana

Hola a todo el mundo!
Ayer celebré por adelantado mi 27 cumpleaños. Este año decidimos hacer una fiesta mexicana y hasta el momento fue la mejor fiesta que hicimos. La decoración fue genial, la mesa estaba preciosa y la compañía inmejorable. Una fiesta de 10.








En cuanto a la mesa, los platos, vasos y servilletas los compré en la tienda online Don Disfraz, que fue todo un descubrimiento porque a parte de ser baratísima, tiene de todo para cualquier tipo de fiesta. 
El mantel y el sombrero para las bebidas (que fue el éxito de la noche) los compré en Amazon, aunque el sombrero lo vi en muchas tiendas online, pero donde más barato lo encontré fue ahí.




Para la decoración, a modo de photocall, coloqué unos globos en el techo y puse unos globos de números que compré en un bazar chino. Y el cactus hinchable y la guirnalda de mariachis también son de Don Disfraz, También compré en Amazon accesorios mexicanos para photocall.

Para la cena, aunque se me olvidó sacar fotos, preparamos nachos con carne picada y queso, fajitas de pollo y de carne picada y nachos con salsa para mojar. Y para el postre tarta de dos chocolates 😂(no me apetecía mucho complicarme y para acortar el tiempo lo hice sólo de dos).


Para la tarta utilicé un topper de banderines que tengo de hace unos años y compré en Tiger, unas velas también de bazar chino y unos sombreros mexicanos que yo misma imprimí y coloqué con unos palillos. También utilicé unos toppings que tenía de letras, y aunque en la foto no se aprecia, pone "fiesta mexicana, Lara".

Y finalmente, aquí estamos todos!







Lo único que puedo pedirle a los 27 es que me permita seguir viviendo momentos tan estupendos como el de ayer :) 

29 de julio de 2018

Picnic

Hola de nuevo!
Hace meses que no me paso por aquí pero es que este curso ha sido el más intenso que he tenido y de febrero hasta aquí no he tenido un segundo. De hecho, no he tenido ni tiempo para hacer recetillas , espero que en verano sí pueda hacer algunas cosillas y por supuesto MI CUMPLEAÑOS! Que el año pasado no lo celebré porque me pilló en Dubai, pero este año si estamos preparando una super fiesta temática.
Hoy lo que os traigo es un picnic que hice hace unas semanas con mis amigas en Cadavedo.
El año pasado hicimos una cena temática de picnic en casa y este año aprovechando un domingo de buen tiempo no quisimos perder la oportunidad y nos animamos. Cada una llevó una cosa como saladitos, tortilla, sándwiches... Yo hice el sándwich club y de postre unos dados de oreo cheesecake. Lo pasamos genial, nos hizo muy bueno y el sitio fue inmejorable.












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