16 de noviembre de 2015

Almendrados

Hola! 
Os dije que pronto iba a empezar con el recetario navideño y ya que los domingo normalmente son aburridos y no hay nada que hacer, ayer lo aproveché con una receta. Tampoco me dio para mucho porque la verdad que es lo más rápido y sencillo que he hecho hasta ahora, pero estaban buenísimos y creo que volveré a repetir. A mi es que el sabor de la almendra me encanta y toda la repostería que lleve almendra me vuelve loca!
Os dejo con la receta.

Ingredientes:
200 gramos de harina de almendra (almendra molida)
150 gramos de azúcar glas
2 huevos
Almendras enteras crudas (opcional)

Elaboración:
Se precalienta el horno a 200º. En un recipiente se echan la harina, el azúcar y los huevos y se bate hasta que se consigue una crema. Se hacen bolitas y se van colocando sobre papel de hornear en la bandeja del horno. Sobre cada bolita yo coloqué una almendra cruda para decorar. Se meten al horno y se dejan al menos 15 minutos, yo las deje más porque me gustan un poco más doraditas, pero eso va en gustos, lo que sí es importante es vigilarlas porque en un descuido se pueden quemar fácilmente. 
¡Y esto es todo! Como veis no tiene ninguna complicación.


Espero sacar un hueco pronto para una receta con turrón...:p

¡Un beso!

9 de noviembre de 2015

Fiesta de Halloween

Holaaa!!!!
Ya que tengo otro hueco voy a aprovechar y enseñaros la cena que montamos en Halloween en casa porque sino ya sé yo que pasan las semanas y lo voy dejando y la verdad que en breves quería ponerme a probar recetillas navideñas.


Este año, como adoptamos a nuestro gatín Salem, decidí hacer una fiesta con una temática enfocada a los gatos negros.

Compré en Tiger este candelabro tan chulo de gato negro y con cartulina hice unas siluetas de gatos negros que pegué en las pajitas. El cuenco que se ve al fondo en la foto también es de Tiger. 


Además, aunque no se aprecie mucho en la foto, también compré una cenefa de gatos negros.


Coloqué en estas tarjetas el nombre de todos los asistentes a la fiesta que saqué de un imprimible del blog de una chica, si quieres verlo pincha AQUÍ.


Y aproveché el imprimible para hacer una medalla para el concurso de disfraces.


Finalmente, terminando con la temática de gatos negros, decoré la puerta haciendo una silueta de gato negro y una luna con unos murciélagos y coloqué una pegatina de led en el timbre que compré en el lidl porque la verdad que en Halloween trae un montón de cosas chulas (la foto de la pegatina me quedó horrible... Pero la hice con muuuucha prisa).



En cuanto a la mesa, este año decidí hacerla en tonos naranjas porque el año pasado lo puse todo negro y no destacaba nada, creo que este año quedó mucho mejor. 



Como veis en la imagen de la mesa, hice unas hamburguesas con queso chedar cortado como si fueran calabazas. 


Este año además, compré un caldero de bruja y lo utilicé para hacer la "poción de bruja" que realmente era sangría de sidra. Con un guante hicimos hielo en forma de mano y en la cubitera eché unas arañas para que se quedasen en el hielo.


 

También hicimos croquetas con unos palillos como si fueran lápidas y las salchichas con hojaldre simulando momias. 


Finalmente, como os enseñé en el post anterior, de postre tuvimos tarta de tres chocolates y además hice unas galletas que ni saqué porque estábamos todos super llenos. 



Finalmente, puse en la entrada un cubo con chuches y la verdad es que nos vino bien porque picaron unas niñas y les di unas cuantas jajaja y también coloqué unos muñecos hinchables que a nuestro gatín parece que le gustaron mucho. 




Espero que esto os haya dado alguna idea para futuras fiestas, a mi me gusta enseñar lo que hago, aunque no soy una experta y ni siquiera rozo la perfección en lo que hago, pero nunca se sabe a quién puedes ayudar con pequeñas aportaciones. Prometo que volveré pronto pronto con alguna que otra receta navideña.

¡Muchos besos!







8 de noviembre de 2015

Tarta 3 chocolates de halloween

Hola de nuevo! 
Después de dos meses al fin me he puesto manos a la obra de nuevo. La verdad es que este año estoy bastante ocupada porque trabajo prácticamente todo el día pero ahora que se acercan fechas navideñas espero hacer muchas más recetas que tengo en mente. 
Al igual que el año pasado, éste también decidimos hacer mi chico y yo una fiesta de halloween en casa pero fue todo un poco deprisa porque la idea inicial era no hacerla ya que yo ese fin de semana iba a pasarlo fuera, pero como a última hora tenía tiempo y a mis amigas les apetecía pues nos animamos. 
Más adelante os enseñaré todos los detalles de la fiesta (es que aún tengo que recopilar fotos y tengo de todo menos tiempo) pero ahora al menos quería enseñaros la tarta que hice. Tenía muchas ganas de hacer la tres chocolates porque la única vez que lo intenté hacía bastantes años se me mezclaron los chocolates (también influye el hecho de hacerla y llevarla a un viaje de más de una hora jajaja) y era una receta que tenía pendiente.
Para hacerla utilicé la receta de Isasaweis porque me parece que lo explica genial, así que sin más os la explico.

Ingredientes:
150 gramos de chocolate blanco
150 gramos de chocolate con leche
150 gramos de chocolate negro
750 mililitros de nata para cocinar
750 mililitros de leche
150 gramos de azúcar
3 sobres de cuajada

Elaboración:

Primero echamos en un cazo cualquier de los chocolates junto con 250 mililitros de nata, 50 gramos de azúcar y 250 mililitros de leche. Yo separo un poco de esa leche y vierto el sobre de cuajada para que se deshaga por completo y no queden grumos. Una vez está la cuajada integrada con la leche, lo vierto en el cazo con el resto de ingredientes. Revuelvo sin parar para que no se pegue hasta que parece que va a arrancar a hervir y lo retiro del fuego, ya que no es conveniente que el chocolate hierva. Vertemos sobre el molde y dejamos que enfríe para poder hacer la segunda capa. Hacemos lo mismo con los otros dos chocolates restantes, esperando unos minutos para darle tiempo a la capa anterior a que cuaje y no se nos mezclen los chocolates. Yo miro de vez en cuando para ver cómo está de cuajada la capa. Una vez estén las tres capas juntas y cuajadas se decora al gusto. Yo en este caso machaqué unas oreo y las coloqué simulando la tierra, clavé unas galletas en forma de lápida con el nombre de cada uno de los asistentes a la fiesta y puse unas flores, una bruja y un gato de azúcar que compré en el lidl.






¡Nuestro gatín tenía que salir en la tarta!






Espero que os haya gustado la idea de la decoración para futuras tartas de Halloween, aunque las fotos no le hacen justicia a la tarta... Pero os aseguro que estaba muy buena y que en persona lucía mucho más jajaja
Intentaré mañana si tengo tiempo subir todo lo que fue la decoración y cena, es que últimamente no paro por casa.

¡Un beso!

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