Mousse de chocolate y oreo

Hola!

Este fin de semana celebré mi octavo aniversario con mi chico así que me puse manos a la obra y preparé una cenita y un postre. El postre que hice fue mousse de chocolate y oreo en cuencos de chocolate. 

Antes de preparar la mousse, hice los cuencos de chocolate. Para ello utilicé una tableta de nestlé postres. La derretí al microondas y después hinché unos globos que mojé en el chocolate y los dejé reposar en la nevera media hora. Cuando vi que estaban duros corté los globos con una tijera y con cuidado los despegué del chocolate. Algunos cuencos se me rompieron pero conseguí que dos al menos me quedaran bien. La próxima vez seguramente ponga dos capas para que esté más duro y no rompan. 

Ingredientes para la mousse:

1 tableta de nestlé postres

100 ml de nata para cocinar

2 yemas

4 claras

1 cucharada de azúcar

8 oreos 

Elaboración:

 Trocemos el chocolate y lo derretimos poco a poco en el microondas hasta que quede completamente líquido. Después calentamos la nata y la incorporamos al chocolate. Revolvemos bien. Seguidamente echamos las dos yemas. Por otra parte batimos las claras con la batidora a punto de nieve junto con el azúcar. Mezclamos todo y revolvemos hasta que vemos que va quedando una crema fina. Finalmente, desmenuzamos las oreo y las incorporamos a la mezcla. Vertemos en los recipientes que vayamos a usar y dejamos que enfríe durante al menos 4 horas en la nevera. 

Esta receta la saqué de un libro chulísimo de recetas de oreo que me regaló una amiga por el cumpleaños y que aún no había usado porque no encontraba la ocasión.

Y con el chocolate que me sobró de hacer los cuencos también hice unas cucharas y éste fue el resultado final de todo.

Espero que os haya gustado la idea, a nosotros nos encantó, estaba buenísimo y creo que voy a probar alguna otra receta de mousse porque se tarda unos 15 minutos y queda genial. 

Juguetes caseros

Hola!

Hace dos meses que no actualizo esto pero la verdad que no tengo ni tiempo entre el trabajo y las cosas de clase... Sólo tengo los sábados para descansar y no me apetece mucho ponerme a esto pero como aproveché la Semana Santa para hacerle unos juguetes a los niños del comedor en el que trabajo os lo quería enseñar.

En el comedor los niños se aburren enseguida y cuando terminan de comer tienen todavía una hora hasta que vuelven a clase. Les ponemos pelis, a veces organizamos algún juego de grupo y si hay suerte y no llueve los sacamos al patio, pero al final todo acaba siendo rutina y les cansa así que hice unos juguetes para que estuvieran más entretenidos, al menos unos días hasta que vuelvan a cansar de ellos. 

Lo primero que hice fue un par de "ocas", vamos, que lo hice muy a mi estilo. Lo hice un poco corriendo y tampoco me quedó preciosa pero al menos es útil. Utilicé cartón para la base y después coloqué un folio y pegué algunos dibujos. Coloreé y listo. Para las fichas utilicé tapones de diferentes colores.

Después hice lo que sin duda más les gusto que fue el juego de la rana. Utilicé unas garrafas donde hice un agujero en forma de boca con un cúter. En una cartulina verde dibujé las ranas, las recorté y las pegué a la garrafa haciendo que coincidiera el agujero con la boca. Aquí en vez de piedras lo que utilizamos para tirar son tapones. 

Y finalmente, para los de último ciclo de Infantil hice unas ruedas con dibujos y unas pinzas con números. Lo que tienen que hacer es contar los dibujos de cada quesito y colocar la pinza con el número correspondiente.

Lo guapo de estos juegos también es que lo elaboren los propios niños, pero en el comedor es imposible porque tenemos cerca de 60 y sería muy complicado organizarlos, pero en casa sí podrían hacerlo y así se divertirían tanto haciéndolo como jugando después. Yo os recomiendo sobre todo la rana porque aquí fue todo un éxito.

Espero este mes hacer alguna otra publicación nueva, un saludo!

Mug cakes de chocolate milka

Hola! 

Tenía intención de haber subido esta receta para San Valentín, pero después de haber salido el sábado de carnaval el domingo de San Valentín fue imposible levantarse a cocinar nada jajaja

Hoy os traigo unos mug cakes que parece que ahora están tan de moda. Yo los hice de milka porque Papá Noel me trajo por Navidad un libro de recetas de milka que venía con unas tazas monísimas. La receta no puede ser más fácil y rápida y además está bien buena, pero yo me quedo con la repostería un poco más elaborada. De todas formas para hacer de vez en cuando si no tenemos muchas ganas de cocinar y nos apetece algo dulce está bien, además calentito está muy rico.

Ingredientes:

60 gramos de mantequilla
90 gramos de chocolate con leche (en este caso milka)
2 cucharadas soperas de nata
2 huevos
40 gramos de harina
Trozos de chocolate para decorar

Elaboración:

En un bol fundimos la mantequilla junto con el chocolate. Después añadimos los huevos y la nata y lo batimos todo junto. Finalmente incorporamos la harina.
Cuando tenemos una crema homogénea lo repartimos todo en las cuatro tazas (si fueran tazas grandes en dos). Yo antes de verter la crema en las tazas, coloqué en el fondo de cada taza una onza de chocolate y después eché la mezcla.
Lo metemos en el microondas 1 minuto, después otro minuto y finalmente 1 minuto más. Es muy importante hacerlo de tres veces porque sino se nos va a desparramar todo.
Una vez está listo, se coloca encima una onza de chocolate que con el calor del bizcocho se va a derretir y estará mucho más rico.
En total, nos puede llevar aproximadamente 8 minutos hacer la receta al completo.

Batido de turrón

Hola a todo el mundo! Sé que me vais a matar... Sólo a mi se me ocurre publicar a estas alturas una receta de Navidad pero es que las navidades se me complicaron un poco y estuve bastante liada, así que esta receta se queda ya para el año que viene, pero más vale tarde que nunca.

Estas navidades las pasé en París y creo que fueron las más tristes de mi vida. Fuimos porque teníamos el viaje cogido desde septiembre y no queríamos perderlo, pero nosotros, que esperábamos una ciudad de lo más navideña nos encontramos con que hasta nuestro barrio estaba más decorado que París. Nos imaginamos que lo ocurrido en noviembre tenía algo que ver e intentamos disfrutar igualmente pero tras ser la segunda vez que visitamos París, ya quedamos muy escarmentados de esta ciudad y no creo que la volvamos a pisar en la vida. 

También quería haber hecho millones de recetas para las fiestas pero me puse en modo vago y no cociné nada de nada, ni siquiera me molesté en el desayuno de Reyes, pero espero compensarlo y preparar algo relacionado con San Valentín, así que prometo que la semana que viene subiré al menos dos recetas!

Después de este rollo os dejo con esta receta taaaaan sencilla.

Ingredientes:

320 ml de leche

100 gramos de turrón blando

1 cucharada de canela molida y un poco más para decorar 

Nata montada para decorar (opcional)

Elaboración:

Desmenuzamos el turrón y lo batimos junto a la leche. Después echamos la cucharada de canela y seguimos batiendo hasta que tenemos una crema homogénea. Metemos en la nevera para enfriar y cuando lo vertemos en los vasos para tomarlo, decoramos al gusto. Yo en este caso eché nata montada y un poco de canela por encima.

Como veis esta receta es más que fácil y además si os gusta el turrón os gustará.

Vasitos de turrón y chocolate

Hola!

Como veis no he tardado mucho en publicar una receta nueva y a lo mejor me animo pronto con más cosillas navideñas. Como estos días estuvimos de puente y pasé mucho tiempo en casa, aproveché para cocinar algo de Navidad. En este caso hice unos vasitos de turrón y chocolate que triunfaron bastante, pero es que algo con chocolate nunca puede estar malo. Os dejo ya con la receta.

Ingredientes:
1/2 litro de leche
1/2 litro de nata
2 sobres de cuajada
2 cucharadas de azúcar
1 tableta de turrón blando
1 tableta de chocolate con leche para postres

Elaboración:

En primer lugar vertemos en un cazo 250 ml de leche, 250 ml de nata, un sobre de cuajada y la tableta de turrón en trozos en un cazo. Si queremos podemos separar un poco de la leche en una taza y echar la cuajada para disolverla antes (yo lo hago siempre). Removemos a fuego medio hasta que vaya a romper a hervir, retiramos del fuego y lo vertemos en los vasitos o en los moldes que se desee.

Hacemos lo mismo con la tableta de chocolate pero añadiendo dos cucharadas de azúcar por si no está demasiado dulce, pero esto es al gusto. Cuando tenemos el chocolate lo vertemos con mucho cuidado sobre la capa de turrón para que no se mezclen. Los dejamos templar un rato y después los metemos en el frigorífico. Como es poca cantidad con unas horas ya estará cuajado de sobra pero yo prefiero dejarlo de un día para otro para asegurar.

Además, aprovechando la Navidad, decoré los vasitos con unos lazos que compré en Primark, y el trapo de cocina que veis debajo lo compré en Muy Mucho, junto con un delantal a juego que me encantó.

Además este finde estuvimos "decorando" la casa, es decir, poniendo cuatro calcetines y algunas cosillas más porque con el gato no podemos poner el árbol... Así que aprovecho y os enseño una foto de lo más adorable que me hice con mi gatito y ya queda oficialmente inaugurada la Navidad en esta casa!

Un beso y hasta pronto!

Almendrados

Hola! 

Os dije que pronto iba a empezar con el recetario navideño y ya que los domingo normalmente son aburridos y no hay nada que hacer, ayer lo aproveché con una receta. Tampoco me dio para mucho porque la verdad que es lo más rápido y sencillo que he hecho hasta ahora, pero estaban buenísimos y creo que volveré a repetir. A mi es que el sabor de la almendra me encanta y toda la repostería que lleve almendra me vuelve loca!

Os dejo con la receta.

Ingredientes:

200 gramos de harina de almendra (almendra molida)

150 gramos de azúcar glas

2 huevos

Almendras enteras crudas (opcional)

Elaboración:

Se precalienta el horno a 200º. En un recipiente se echan la harina, el azúcar y los huevos y se bate hasta que se consigue una crema. Se hacen bolitas y se van colocando sobre papel de hornear en la bandeja del horno. Sobre cada bolita yo coloqué una almendra cruda para decorar. Se meten al horno y se dejan al menos 15 minutos, yo las deje más porque me gustan un poco más doraditas, pero eso va en gustos, lo que sí es importante es vigilarlas porque en un descuido se pueden quemar fácilmente. 

¡Y esto es todo! Como veis no tiene ninguna complicación.

Espero sacar un hueco pronto para una receta con turrón...:p

¡Un beso!

Fiesta de Halloween

Holaaa!!!!

Ya que tengo otro hueco voy a aprovechar y enseñaros la cena que montamos en Halloween en casa porque sino ya sé yo que pasan las semanas y lo voy dejando y la verdad que en breves quería ponerme a probar recetillas navideñas.

Este año, como adoptamos a nuestro gatín Salem, decidí hacer una fiesta con una temática enfocada a los gatos negros.

Compré en Tiger este candelabro tan chulo de gato negro y con cartulina hice unas siluetas de gatos negros que pegué en las pajitas. El cuenco que se ve al fondo en la foto también es de Tiger. 

Además, aunque no se aprecie mucho en la foto, también compré una cenefa de gatos negros.

Coloqué en estas tarjetas el nombre de todos los asistentes a la fiesta que saqué de un imprimible del blog de una chica, si quieres verlo pincha AQUÍ.

Y aproveché el imprimible para hacer una medalla para el concurso de disfraces.

Finalmente, terminando con la temática de gatos negros, decoré la puerta haciendo una silueta de gato negro y una luna con unos murciélagos y coloqué una pegatina de led en el timbre que compré en el lidl porque la verdad que en Halloween trae un montón de cosas chulas (la foto de la pegatina me quedó horrible... Pero la hice con muuuucha prisa).

En cuanto a la mesa, este año decidí hacerla en tonos naranjas porque el año pasado lo puse todo negro y no destacaba nada, creo que este año quedó mucho mejor. 

Como veis en la imagen de la mesa, hice unas hamburguesas con queso chedar cortado como si fueran calabazas. 

Este año además, compré un caldero de bruja y lo utilicé para hacer la "poción de bruja" que realmente era sangría de sidra. Con un guante hicimos hielo en forma de mano y en la cubitera eché unas arañas para que se quedasen en el hielo.

 

También hicimos croquetas con unos palillos como si fueran lápidas y las salchichas con hojaldre simulando momias. 

Finalmente, como os enseñé en el post anterior, de postre tuvimos tarta de tres chocolates y además hice unas galletas que ni saqué porque estábamos todos super llenos. 

Finalmente, puse en la entrada un cubo con chuches y la verdad es que nos vino bien porque picaron unas niñas y les di unas cuantas jajaja y también coloqué unos muñecos hinchables que a nuestro gatín parece que le gustaron mucho. 

Espero que esto os haya dado alguna idea para futuras fiestas, a mi me gusta enseñar lo que hago, aunque no soy una experta y ni siquiera rozo la perfección en lo que hago, pero nunca se sabe a quién puedes ayudar con pequeñas aportaciones. Prometo que volveré pronto pronto con alguna que otra receta navideña.

¡Muchos besos!