He aprovechado este domingo en casa para hacer un mugcake que llevaba tiempo queriendo hacer. Nunca encontraba el momento, pero hoy nos hemos quedado en casa porque yo tenía que hacer algunas manualidades de Navidad para el cole y de paso hice esta receta para merendar. En total se tardan unos 5 minutos en hacerla y está buenísima, así que si no os gusta mucho cocinar os la recomiendo.
Ingredientes (por taza):
1 huevo
1 cucharada colmada de mantequilla derretida
4 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de cacao en polvo (yo usé colacao)
Elaboración:
Echamos en un bol el huevo y la mantequilla y batimos. Después añadimos el azúcar y el cacao y seguimos batiendo hasta que tengamos una mezcla homogénea. Vertemos la mezcla en la taza y calentamos al microondas dos minutos. Nos quedará un bizcochito en taza muy rico.
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