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31 de agosto de 2014

Tarta de huesitos

Hola de nuevo!
Sé que parece extraño que actualice esto tan seguido pero es que me propuesto escribir las recetas que tengo pendientes porque esta semana quiero hacer unas cuantas y sino se me van a seguir acumulando eternamente...

Hoy os quería enseñar la tarta más sencilla del mundo, la de HUESITOS. No es que lleve huesitos pero es que es muy similar a ellos. La hice para celebrar el 26 cumpleaños de mi chico, que es el fan nº1 de los huesitos y me pareció original sorprenderle con esto.

Los ingredientes son:

Un paquete de obleas
Un bote de nutella, nocilla, crema de cacao de cualquier marca...Lo que se quiera, e incluso chocolate fundido.
Una tableta de Nestlé Postres (o de otra marca)
Un poco de mantequilla (dos dedos aproximadamente)
Decoraciones dulces (yo utilicé estrellas)

Elaboración:

Se coloca en un plato una oblea y se unta con la nutella. Sobre la nutella se coloca otra oblea y se vuelve a untar. Así sucesivamente hasta que se quiera, dependiendo del tamaño de la tarta que se quiera tener. Yo lo hice hasta que se acabó la nutella y me sobraron algunas obleas pero no muchas. Después derretí la tableta de chocolate al microondas junto a la mantequilla y cubrí la tarta entera. Finalmente con las estrellas hice un 26, que son los años que cumplía y coloqué algunas más por los laterales.







Está muy muy buena y además, al llevar ingredientes tan sencillos se conserva bien en la nevera durante al menos dos semanas.

Un saludo, en breves nos volvemos a ver!

30 de agosto de 2014

Galletas de mantequilla

Hola a todo el mundo!!!
Ahora que tengo un ratito libre en casa quería aprovechar para enseñaros una receta muy muy sencilla de galletas de mantequilla. Las galletas no son de ahora, las hice hace unos meses cuando estaba en el cole de prácticas para darles un regalín a mis niños (a los que por cierto ya me queda muy muy poquito para volver a ver!!!!). Tienen un sabor muy suave y están blanditas, perfectas para los peques y bueno, para todos. En mi casa volaron! 

Los ingredientes que utilicé son:

450 gr. de harina
250 gr. de mantequilla en punto de pomada
200 gr. de azúcar glass
1 huevo

Elaboración:
Primero se mezcla la mantequilla con el azúcar y el huevo. Después se añade la harina y lo amasamos todo junto. Cuando la mezcla quede homogénea se extiende en la mesa con la ayuda de un rodillo y se forman las galletas. En mi caso utilicé cortapastas con forma de Mickey Mouse porque sabía que a los niños les iba a gustar un montón.
Se precalienta el horno a 200º y se meten las galletas. Se baja a 180º y se controlan. No hay un tiempo exacto puesto que son finitas y se hacen enseguida. La receta que a mi me dieron (me la pasó mi tía) ponía media hora pero NI DE BROMA! si las dejáis media hora os van a quedar negras negras, como mucho 15 minutos y sin dejar de vigilarlas. 



Estas galletas también pueden decorarse, yo en su momento no lo hice por falta de tiempo, pero decoradas o no quedan genial!!!!! Se hacen enseguida y para cumples o para cuando hay que hacer un detalle son perfectas. Espero que os hayan gustado.

Un saludo!!!!